{"id":1520,"date":"2024-04-29T01:18:24","date_gmt":"2024-04-29T01:18:24","guid":{"rendered":"https:\/\/crecertspecialtycoffee.com\/?post_type=productor&#038;p=1520"},"modified":"2025-12-03T23:58:49","modified_gmt":"2025-12-03T23:58:49","slug":"yaqueline-hernandez","status":"publish","type":"productor","link":"https:\/\/crecertspecialtycoffee.com\/es\/productor\/yaqueline-hernandez\/","title":{"rendered":"Yaqueline Hernandez"},"content":{"rendered":"<p><span data-sheets-root=\"1\">Yaqueline Hernandez, productora y gerente de Crecert Specialty Coffee, lidera una comunidad de familias caficultoras con la visi\u00f3n de transformar la cultura cafetera, promoviendo el concepto de fincas como empresas cafeteras que prosperan al trabajar en conjunto. En su propia finca, Los Pinos, ubicada en La Plata, Huila, a 1,800 msnm, Yaqueline se especializa en fermentaciones controladas de hasta 200 horas. Este proceso, que requiere un cuidadoso manejo de variables como la temperatura y el nivel de Grados Brix del fruto, da como resultado caf\u00e9s \u00fanicos con perfiles de sabor diferenciados.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Yaqueline Hernandez, productora y gerente de Crecert Specialty Coffee, lidera una comunidad de familias caficultoras con la visi\u00f3n de transformar la cultura cafetera, promoviendo el concepto de fincas como empresas cafeteras que prosperan al trabajar en conjunto. En su propia finca, Los Pinos, ubicada en La Plata, Huila, a 1,800 msnm, Yaqueline se especializa en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1840,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_locale":"es_ES","_original_post":"https:\/\/crecertspecialtycoffee.com\/?post_type=productor&#038;p=1074","iawp_total_views":7},"class_list":["post-1520","productor","type-productor","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","es-ES"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/crecertspecialtycoffee.com\/wp-json\/wp\/v2\/productor\/1520","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/crecertspecialtycoffee.com\/wp-json\/wp\/v2\/productor"}],"about":[{"href":"https:\/\/crecertspecialtycoffee.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/productor"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crecertspecialtycoffee.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crecertspecialtycoffee.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/crecertspecialtycoffee.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}